每 100 克
| 水 (克 ) | 85.07 |
| 热量 (大卡 ) | 67.0 |
| 热量 (千焦 ) | 280.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.88 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.63 |
| 灰份 (克 ) | 1.81 |
| 碳水化合物 (克 ) | 4.61 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 14.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.93 |
| 镁 (毫克 ) | 8.0 |
| 磷 (毫克 ) | 81.0 |
| 钾 (毫克 ) | 61.0 |
| 钠 (毫克 ) | 554.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.7 |
| 铜 (毫克 ) | 0.022 |
| 锰 (毫克 ) | 0.005 |
| 硒 (微克 ) | 19.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.024 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.127 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.799 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.213 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.1 |
| 总叶酸 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 4.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.24 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 13.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 13.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 42.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.85 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.03 |
| 16:0 (克 ) | 0.54 |
| 18:0 (克 ) | 0.27 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.97 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.11 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.86 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.47 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.44 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.03 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 18.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.067 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.262 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.306 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.469 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.554 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.17 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.061 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.233 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.232 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.312 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.41 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.183 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.364 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.571 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.96 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.292 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.245 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.262 |